Tôm rim mắm tỏi – Món ăn đơn giản, hấp dẫn.

Trương Quang Hoà Tháng Năm 20, 2020 4:54 chiều

Khách xem : 126

Tôm rim mắm tỏi là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon và hấp dẫn. Món ăn này thường được dùng trong các bữa tiệc, dịp hội họp hay đơn giản chỉ để thưởng thức trong những ngày cuối tuần.

Để chuẩn bị món tôm rim mắm tỏi, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như tôm sú, mắm tỏi, tỏi băm nhỏ, hành tím băm nhỏ, ớt băm nhỏ, đường, muối, hạt nêm và dầu ăn.

Bước đầu tiên là rửa sạch tôm, bóc vỏ và vệ sinh sạch bụng. Sau đó, ướp tôm với chút muối và hạt nêm, để ngấm trong 10 phút.

Tiếp theo, cho dầu ăn vào chảo đảm bảo chảo nóng trước khi cho tôm vào xào. Khi tôm đã chín và chuyển sang màu đỏ cam, cho tỏi, hành tím và ớt vào xào thêm vài phút.

Sau đó, cho mắm tỏi vào chảo, tiếp tục xào đều để tôm hấp thụ hương vị của mắm tỏi. Tiếp theo, cho đường vào xào với tôm và thêm một chút nước để món ăn thấm đều hơn.

Nếu muốn món tôm rim mắm tỏi thêm đậm đà hương vị, bạn có thể thêm ít nước tương vào trong số nước xào. Nếu không thích quá cay, bạn có thể giảm lượng ớt hoặc không thêm vào.

Khi tôm rim mắm tỏi đã thấm đều hương vị, tắt bếp và dọn món ăn ra đĩa. Bạn có thể trang trí thêm một ít rau thơm, rắc hạt tiêu lên trên để tăng thêm hương vị và độ ngon của món ăn.

Tôm rim mắm tỏi là món ăn đơn giản nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng và rất thơm ngon. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể tạo ra một món ăn vô cùng hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Món tôm rim mắm tỏi không chỉ là món ăn ngon và đơn giản để làm, mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta.

Tôm là nguồn cung cấp chất đạm và canxi giàu có, giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh, đặc biệt là cho trẻ em trong giai đoạn phát triển. Trong tôm cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng như selen, magiê, kẽm và vitamin B12, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Mắm tỏi là một loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Mắm tỏi có tính năng kháng khuẩn và kháng viêm, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lây nhiễm. Ngoài ra, tỏi cũng được biết đến với khả năng giảm cholesterol và huyết áp, giúp phòng ngừa các bệnh lý về tim mạch.

Với việc sử dụng các nguyên liệu đơn giản và tươi ngon như tôm, tỏi, hành tím và ớt, món tôm rim mắm tỏi có thể được chế biến một cách dễ dàng tại nhà mà không cần đến các gia vị và chất bảo quản hóa học.

Vì vậy, thay vì ăn những món ăn nhanh không có lợi cho sức khỏe, hãy thử chế biến món tôm rim mắm tỏi tại nhà để thưởng thức món ăn ngon và giàu dinh dưỡng này cùng gia đình và bạn bè.