Thưởng thức món thịt xiên củ quả thơm ngon đầy dinh dưỡng

Trương Quang Hoà Tháng Sáu 1, 2020 5:06 chiều

Khách xem : 119

Món thịt xiên củ quả là một món ăn thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng, với sự kết hợp giữa thịt thơm ngon, củ quả tươi ngon và các gia vị đậm đà. Để có thể thưởng thức được món ăn này, chúng ta có thể làm theo các bước sau đây:

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ: 300g

Cà rốt: 1 củ

Dưa chuột: 1 quả

Hành tây: 1 củ

Đậu que: 200g

Hành phi: 2 muỗng canh

Tỏi băm: 2 muỗng canh

Nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn, muối

Que xiên

Cách thực hiện:

Thịt ba chỉ sau khi mua về, bạn nên rửa sạch, thái nhỏ và ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hành phi, 1 muỗng canh tỏi băm và 1/2 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 30 phút để thịt thấm gia vị.

Cà rốt, dưa chuột và hành tây rửa sạch, bóc vỏ, cắt thành những miếng vừa ăn.

Đậu que rửa sạch, nhặt bỏ đầu và đuôi, để nguyên hoặc cắt nhỏ.

Sau khi đã có các nguyên liệu chuẩn bị, bạn bắt đầu xiên lần lượt các nguyên liệu lên que xiên: thịt ba chỉ, cà rốt, dưa chuột, hành tây, đậu que. Tiếp tục xiên các nguyên liệu này cho đến khi hết.

Bạn cho que xiên thịt và rau vào chảo dầu nóng, đảo đều cho đến khi thịt và rau chín vàng đều.

Nếu thấy món ăn còn khô, bạn có thể cho thêm nước dùng vào để tạo độ sánh và hương vị cho món ăn thêm hấp dẫn.

Trang trí món ăn với hành phi và rắc chút tiêu lên trên.

Món thịt xiên củ quả là một món ăn vừa ngon miệng, vừa đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp để thưởng thức trong bữa cơm gia đình hay tiệc tùng. Thịt ba chỉ mềm và thấm gia vị kết hợp với vị ngọt của củ quả và vị chua nhẹ của nước mắm, tạo nên một hương vị đậm đà và hấp dẫn.

Món thịt xiên củ quả còn là một món ăn rất tiện lợi và dễ làm. Bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu trước đó và xiên thịt củ quả theo ý thích, sau đó chỉ cần đảo chúng trên chảo đến khi chín vàng là có thể thưởng thức ngay. Món ăn này cũng phù hợp cho các buổi tiệc ngoài trời hay những bữa ăn nhẹ vào buổi tối.

Không chỉ có vị ngon và đầy đủ dinh dưỡng, món thịt xiên củ quả còn có một số lợi ích cho sức khỏe. Thịt ba chỉ là nguồn cung cấp chất đạm và sắt, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Các loại củ quả như cà rốt, dưa chuột và hành tây cung cấp cho cơ thể các vitamin và khoáng chất cần thiết, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe đường ruột.

Với những lợi ích trên cùng với vị ngon tuyệt vời, món thịt xiên củ quả chắc chắn sẽ là một món ăn được yêu thích trong bữa ăn gia đình của bạn. Hãy thử làm và tận hưởng hương vị độc đáo của món ăn này nhé!