Cách làm súc xích nướng thơm ngon tại nhà

Trương Quang Hoà Tháng Sáu 30, 2020 8:26 sáng

Khách xem : 109

Để làm món súc xích nướng thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Súc xích: 4 cây

Dầu ăn: 1 muỗng canh

Tỏi băm: 1 muỗng cà phê

Hạt tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Nước sốt BBQ: 2 muỗng canh

Mật ong: 1 muỗng canh

Tương ớt: 1 muỗng cà phê

Rượu vang đỏ: 1 muỗng canh

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu thực hiện các bước để làm món súc xích nướng thơm ngon như sau:

Bước 1: Chuẩn bị súc xích

Bạn có thể sử dụng loại súc xích yêu thích của mình hoặc loại súc xích truyền thống. Nếu bạn muốn làm món súc xích nướng đặc biệt, bạn có thể chọn loại súc xích chứa hỗn hợp gia vị hoặc sử dụng súc xích bò, heo, gà hoặc cừu.

Bước 2: Chuẩn bị nước sốt

Bạn có thể chuẩn bị nước sốt bằng cách pha trộn tất cả các nguyên liệu sau đây trong một bát lớn: dầu ăn, tỏi băm, hạt tiêu, nước sốt BBQ, mật ong, tương ớt và rượu vang đỏ. Sau đó, khuấy đều cho đến khi tất cả các thành phần được pha trộn đồng đều.

Bước 3: Nướng súc xích

Bạn có thể nướng súc xích bằng cách sử dụng lò nướng hoặc chảo nướng. Nếu bạn sử dụng lò nướng, hãy tiền nhiệt lò ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút. Sau đó, đặt súc xích lên tấm chảo nướng và nướng trong khoảng 8-10 phút, đảo súc xích một lần giữa chừng để nướng đều cả hai mặt. Nếu bạn sử dụng chảo nướng, hãy đổ một ít dầu ăn vào chảo và nướng súc xích trong khoảng 8-10 phút, đảo súc xích một lần giữa chừng

Bước 4: Phết nước sốt lên súc xích

Khi súc xích đã được nướng đều cả hai mặt, bạn hãy lấy nước sốt đã chuẩn bị sẵn ở bước 2 và phết đều lên mặt súc xích. Sau đó, đặt súc xích vào lò nướng hoặc chảo nướng và tiếp tục nướng trong khoảng 2-3 phút để nước sốt thấm đều vào súc xích và tạo ra lớp vỏ nướng đẹp mắt.

Bước 5: Thưởng thức món súc xích nướng

Sau khi súc xích đã được nướng hoàn tất, bạn có thể dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món súc xích nướng sẽ thơm ngon hơn khi được ăn kèm với bánh mì, khoai tây chiên, rau xà lách và nước sốt tùy thích.

Lưu ý: Nếu bạn sử dụng súc xích không có vỏ, hãy nhớ dùng kẹp để nướng để tránh súc xích bị gãy khi quay đảo trên chảo nướng hoặc lò nướng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay đổi tỉ lệ gia vị và các nguyên liệu trong nước sốt để phù hợp với khẩu vị của mình.

Hy vọng với các bước hướng dẫn trên, bạn sẽ có thể làm được món súc xích nướng thơm ngon và hấp dẫn cho gia đình và bạn bè.